Surdejsboller – nem opskrift på boller med surdej.
Jeg må næsten være den eneste madblogger, der endnu ikke har prøvet kræfter med surdej og surdejsboller. Ikke mindst under corona-nedlukningen. Jeg er bare ikke rigtigt nået med. Forstå mig ret, jeg kan godt lide at bage. Men jeg er ikke tålmodig nok til at vente i...
Tortillatærte med kylling og porrer – nem opskrift.
Jeg er vild med madtærter, hvilket den opmærksomme læser af mine ugentlige madplaner måske har bemærket? Der er i hvert fald lange perioder, hvor der er madtærter på menuen både to og tre gange om måneden. En madtærte er både lækker og nem at lave. Og så er det jo en...
Madplan til uge 7.
Så fik jeg også lavet en madplan til uge 7. Lige rundt om hjørnet venter vinterferien for rigtig mange, men det er jo nok begrænset, hvad der skal ske af aktiviteter i år. Udenlandsrejser, skiferier og lignende er jo udelukket, og det samme med de traditionelle...
Semlor – opskrift på svenske fastelavnsboller.
Semlor er svenskernes udgave af fastelavnsboller og sådan lidt en blanding af gammeldags fastelavnsboller og fastelavnsboller med flødeskum. Store, bløde kardemommeduftende boller som halveres og fyldes med marcipanfyld, eller creme og syltetøj hvis man foretrækker...
Velkommen til madenimitliv.dk
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.
Se mine e-bøger
Se min kogebog
Maden i mit liv App
