Jul/nytår

After eight trøfler…

After eight trøfler…

After eight trøfler. De skønneste, hjemmelavede chokoladetrøfler med pebermyntesmag, som bare smelter i munden. At trøflerne så samtidig er ualmindeligt nemme at lave, gør dem jo bare endnu mere oplagte som en lille godbid eller hverdagsforkælelse, og trøflerne...
Brunede kartofler i ovnen…

Brunede kartofler i ovnen…

I en madgruppe på facebook, er jeg for nyligt faldet over en opskrift på brunede kartofler i ovnen og det lød simpelthen så spændende, at jeg var nødt til at prøve det. Ikke fordi, at det er svært at lave traditionelle, brunede kartofler, men jeg kunne da sagtens se...
Gammeldags juleboller…

Gammeldags juleboller…

Ingen jul uden juleboller af den gode gammeldags slags, som er lavet på en god gærdej og spækket med rosiner og syltet appelsinskal. Faktisk kan jeg også rigtig godt lide, når er der sukat i dejen, men det bliver vi aldrig helt enige om i min familie, så jeg laver som...
Langtidsstegt and i stegeso…

Langtidsstegt and i stegeso…

Morten er meget glad for and og derfor spiser vi bestemt ikke kun andesteg til jul og Mortens aften, men faktisk også med jævne mellemrum i løbet af efteråret og vinteren, eller lige så snart ænderne begynder at titte frem fra supermarkedets kølediske. Som regel...
Hjemmelavet karrysalat…

Hjemmelavet karrysalat…

Marinerede sild og karrysalat hører uløseligt sammen som en klassiker på frokostbordet og selvom det måske især er til jul, at vi spiser sild og karrysalat, så har opskriften på den gode, hjemmelavede karrysalat altså nu fundet vej ind på bloggen, selvom kalenderen...
Hjemmelavet solbærgløgg…

Hjemmelavet solbærgløgg…

Vi gør lidt ekstra ud af julehyggen herhjemme i disse dage. Slutspurten er for alvor gået ind og på søndag er det juleaften og så følger et par dejlige dage med masser af julemad, familiesamvær og julefrokoster og det glæder vi os begge til. Herhjemme har vi kastet os...
Æbleskiver med vanilje…

Æbleskiver med vanilje…

Den tredje adventsweekend kom og gik igen og hvor har vi bare nydt den i fulde drag. Jeg synes, at vi har nået så meget og alligevel har vi taget den helt med ro og bare suget julestemningen til os. Vi fik købt en mandelgave og 2 fine julegaver, så nu er vi stort set...
Julekringle (adventskrans)…

Julekringle (adventskrans)…

Er der noget mere hyggeligt end de fire søndage op til jul, når mørket falder på og adventskransen tændes? Jeg er vild med allerede at tænde kransen, når det bliver mørkt ved 16-tiden, for så passer det noget så fint med, at vi kan sidde og hygge os med noget varmt...
Juleboller…

Juleboller…

Der findes et væld af forskellige opskrifter på juleboller. Nogle som er lavet på wienerbrødsdej med fyld af remonce eller marcipan, sukat og varme julekrydderier og andre, der minder lidt mere om almindelige boller og som spises med smør eller måske en skive ost....
Hjemmelavet hvid gløgg…

Hjemmelavet hvid gløgg…

I dag skal det handle om hvid gløgg. Jeg synes nemlig, at det er noget af det hyggeligste, når de første julelækkerier dukker op i butikkerne i starten af november og for mig bliver det aldrig for tidligt. Tværtimod synes jeg, at det er en fordel, for så har jeg...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)