Jul/nytår

Gløgg-ekstrakt til hjemmelavet gløgg…

Gløgg-ekstrakt til hjemmelavet gløgg…

Både Morten og jeg kan rigtig godt lide at hygge os med et glas gløgg om aftenen i løbet af december. Man kan købe gløgg – både færdiglavet og ekstrakt – i stort set alle butikker og delikatessebutikkerne er også kommet ret godt med og sælger nogle fine og...
Hjemmelavet kakaopulver med karamel…

Hjemmelavet kakaopulver med karamel…

Efterår rimer bare på varm kakao – jeg trængte i hvert fald til en stor kopfuld at varme mig på, da Villy og jeg kom hjem efter en god lang gåtur rundt om søen. Bladene er for alvor begyndt at gulne nu – de drysser lige så stille af træerne og lægger sig...
Varm og krydret te med mælk…

Varm og krydret te med mælk…

Vi vågnede i morges til et forrygende snevejr og en have, der var begravet i sne. Godt nok stoppede det med at sne tidligt på morgenen og skyerne blev i stedet afløst af solskin og blå himmel, men sneen ligger stadig overalt og glitrer og glimter i solskinnet. Selvom...
Lækker hjemmelavet leverpostej…

Lækker hjemmelavet leverpostej…

Det er ikke så ofte, at jeg bager en hjemmelavet leverpostej, men omkring juletid er det altså som om, at det hører sig til og hver eneste gang undrer jeg mig over, at jeg ikke selv bager leverpostej noget oftere. Hvis man ikke er sart, så er leverpostej noget af det...
Varm og julekrydret cafe latte…

Varm og julekrydret cafe latte…

Indenfor kategorien “varme juledrikke” er der vist ingen tvivl om, at for vores vedkommende ligger gløgg og varm kakao med flødeskum i en klar førerposition skarpt forfulgt af en varm og krydret chai og diverse former for julete. Julekrydret cafe latte er...
Hjemmelavet kakaopulver til varm kakao…

Hjemmelavet kakaopulver til varm kakao…

Vintervejr er chokolade og varm kakao-vejr og jeg skal da lige love for, at vejret har givet anledning til et par kopper af den skønne, varme drik i den sidste lille uges tid. Faktisk synes jeg, at det er helt fantastisk, at vi har fået den første sne allerede –...
Sarah bernhardt kager…

Sarah bernhardt kager…

Jeg må hellere krybe til korset og indrømme, at årets julekalender kommer til at mangle en enkelt dag. For grundet juletravlhed, københavnertur i weekenden og min lillebrors 30-års fødselsdag, har jeg simpelthen ikke kunnet få det hele til at gå op i en højere enhed....
Havregrynskugler…

Havregrynskugler…

For mange mennesker bliver det bare ikke rigtigt jul, hvis ikke de har fået havregrynskugler. De små mundfulde der, hvis rygtet taler sandt, blev opfundet under 2. Verdenskrig som en slags erstatning for det traditionelle marcipankonfekt, fordi mandler var umulige at...
Lækre hjemmebagte honninghjerter…

Lækre hjemmebagte honninghjerter…

Jeg synes, at honninghjerter hører julen til og hvert eneste år, når de første juleting begynder at dukke frem i butikkerne, er honningkager og nisseskum noget af det allerførste, jeg køber. Disse her honningkager er bagt efter Claus Meyers opskrift, som jeg...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)