Kage, konfekt og slik

Nøddehorn med marcipan…

Nøddehorn med marcipan…

Nøddehorn er lidt hyggelige, synes jeg. Det er sådan en typisk bagerkage – ligesom hindbærsnitter, træstammer, studenterbrød kakaosnitter og hvad det nu ellers alt sammen hedder og samtidig er der sådan lidt fest over dem. Jeg har i hvert fald fået serveret en...
Gammeldags marmorkage…

Gammeldags marmorkage…

Forleden dag lavede jeg en portion lækker rabarbersaft med vanilje og da vi så efterfølgende sad i haven og nød den dejlige saft, kom jeg i tanker om, at der da også skulle kage til. Da nu mormor-stemningen i forvejen var til at tage og føle på, skulle kagen...
Pære Belle Helene kage…

Pære Belle Helene kage…

Syltede pærer, flødeskum, chokoladesauce, marengs og en lækker sandkagebund med pærestykker – det er i al sin enkelthed hvad denne her lækkerbisken af en dessertkage, som er en hyldest til den traditionelle Pære Belle Helene dessert, indeholder og jeg overvejer...
Popcorn med saltkaramel…

Popcorn med saltkaramel…

Popcorn med salt- eller smørsmag holder, det kan de fleste af os vist blive enige om. Men kombinationen af salt og sødt er altså heller ikke at foragte. Personligt er jeg ret vild med denne her variant med saltede peanuts, karamel og mælkechokolade. Popcorn med...
Fastelavnsboller med flødeskum…

Fastelavnsboller med flødeskum…

Hvert eneste år efter nytår, når de første fastelavnsboller finder vej til bagerens udstillingsmontre, så får jeg en helt fantastisk trang til fastelavnsboller. Store, lækre fastelavnsboller fyldt med creme, flødeskum og syltetøj eller også de gammeldags boller med...
Krydderkage med rosiner…

Krydderkage med rosiner…

Med alt den dejlige, hvide og knitrende sne, som er faldet over de sidste par dage, er jeg i dén grad blevet inspireret til hyggelige kage-bage projekter. Det er simpelthen noget af det bedste, at komme ind fra kulden og få et krus dejlig varm te og et stykke lækker,...
Store og bløde kanelsnurrer…

Store og bløde kanelsnurrer…

Jeg er altså en lille smule forelsket i svenskernes svar på kanelsneglen, nemlig de såkaldte kanelsnurrer. Altså ikke fordi de ikke har kanelsnegle og kanelgifler i Sverige, for det er tilsyneladende fra Sverige, at alt det der lækre bagværk med kanel stammer, men de...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)