Eftersom jeg arbejder hjemmefra og Morten har kantine på sit arbejde, er det stærkt begrænset, hvad vi får lavet af madpakker. Alligevel sker det engang imellem, at jeg bager en portion hjemmelavede pølsehorn, for selvom de ikke ryger i madpakken, så smager de jo...
Vi elsker ovnbagte rodfrugter herhjemme. Det er nemt, sundt, billigt og lækkert tilbehør og denne her udgave med honning, sennep og timian er regelmæssigt på bordet i løbet af efteråret og vinteren. I dag syntes jeg dog, at der skulle ske noget nyt. Under vores...
Fra Yosemite satte vi kursen imod Death Valley og Las Vegas, hvor vi havde 3 overnatninger. Vi startede med en solid morgenmad på en lille new yorker inspireret café lige nedenfor hotellet og efter at have provianteret masser af drikkevarer og snacks til turen i...
I løbet af efteråret og vinteren spiser vi stort set suppe til aftensmad hver uge og selvom jeg har rigtig mange suppefavoritter, så må den klassiske kartoffel-porresuppe så absolut ligge i en top 5, hvis den da ligefrem befinder sig i en top 3. Den cremede...
Hvis man, ligesom mig, elsker hummus og lækre dips, som bare ligesom får grønsagsstavene til at glide lidt nemmere og hurtigere, så vil man formentlig elske denne her gulerodshummus, som jeg lavede forleden dag og (næsten) allerede har spist. Ikke dermed sagt, at jeg...
Velkommen til madenimitliv.dk
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.
Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.
