Sprøde edamamebønner med chili…

Sprøde edamamebønner med chili… Jeg elsker edamamebønner i alle afskygninger. Både de lune edamamebønner i bælg med salt og citron, som vi får serveret til sushi og de bælgede edamembønner, som jeg bruger i alt lige fra gryderetter og wokmad til salater. Bønnerne har en skøn smag, der minder en...

Risalamande a la koldskål…

Risalamande a la koldskål… Risalamande i en forrygende lækker sommerudgave med vanilje og citron. Hvad skal man lige kalde det? Mit bedste bud må være risalamande a la koldskål eller koldskålsgrød, men da koldskålsgrød leder mine tanker i retning af en tyk kærnemælkssuppe, så holder jeg mig til...

Madplan til uge 36

Madplan til uge 36 Livet stornydes fortsat her i New York, omend jeg efterhånden også ser en lille smule frem til, at komme hjem og lave mad igen. Det er jo sådan med en rigtig madnørd, at uanset hvor rart det er, at sætte sig til bords på en restaurant og lade sig opvarte, så kommer...

Madplan til uge 35…

Madplan til uge 35… Vi stornyder sommerferien her i New York og selvom vi spiser rigtig meget lækker mad, så er det absolut ikke madlavning, som fylder i tankerne i de her dage. Det skal dog ikke forhindre mig i at komme med et bud på en nem og lækker madplan til den kommende uge, for...

Nem og lækker kålsalat…

Nem og lækker kålsalat… Jeg serverer som regel altid en eller anden form for grønt tilbehør til vores aftensmad. Det kan være eksempelvis være grønsager, som er tilberedt på forskellige måder eller blandede salater. Og engang imellem laver jeg denne her kålsalat med spidskål, majs og...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)