Madplan til uge 50…

Madplan til uge 50… Julestemningen har for alvor indfundet sig herhjemme, hvor jeg både har bagt julesmåkager, lavet brændte mandler og holdt den hyggeligste klippe-klistre dag med hele familien og rigeligt med æbleskiver og hjemmelavet gløgg. Der jules med andre ord på alle tangenter,...

Hasselback rødbeder…

Hasselback rødbeder… Jeg er vild med klassiske hasselback kartofler. Det er meget muligt, at de havde deres storhedstid i 80’erne og er ret svære at opstøve på nutidens restauranter, men jeg kan sagtens finde på stadigvæk at lave de skønne kartofler med det sprøde ydre og den møre...

Knuste kartofler med pesto og ost…

Knuste kartofler med pesto og ost… Jeg laver jævnligt knuste kartofler, som altid er et hit her i huset. Sprøde ovnstegte kartofler med lækre toppings kan de fleste vist lide og så er der jo den store fordel, at man kan toppe de knuste kartofler med alt imellem himmel og jord. Jeg har således lavet...

Hjemmelavet paprikasauce…

Hjemmelavet paprikasauce… Der er saucer, som laves på fonden fra et stykke kød. Der er pandesaucer, som laves ved at koge den pande, hvorpå kødet er stegt, af med vand eller bouillon. Og så er der de saucer, som ikke kræver, at man har tilberedt nogen som helst former for...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)