Hjemmebagte knækbrød…

Hjemmebagte knækbrød… Hjemmebagte knækbrød er sådan en lille hverdagsluksus, som faktisk ikke kræver særlig meget. Dejen er supernem at røre sammen og den skal udrulles imellem 2 stykker bagepapir, så der er ikke engang rengøring af køkkenbord og kagerulle efterfølgende. Og så er det altså...

Madplan til uge 4…

Madplan til uge 4… Så skal vi igang med at tænke på en madplan til uge 4. Før vi får set os om, er januar gået og årets mest “udskældte” måned er til ende. Jeg har bestemt ikke opgivet sne og frost, men må indrømme, at januar 2020 nok ikke ligefrem kommer til at slå nogle...

Råcreme til frugtsalat…

Råcreme til frugtsalat… En lækker og luftig råcreme med vanilje og en skøn, blandet frugtsalat må da høre til blandt de nemmeste desserter, som findes. Og så kan den oven i købet serveres hele året rundt og varieres i det uendelige, for der er jo skiftende sæsoner for de mange forskellige...

Koldhævet focaccia…

Koldhævet focaccia… Når vi skal have brød som tilbehør til maden, fx til suppen eller en god gryderet, så laver jeg ofte et focaccia. Det skønne, italienske madbrød er både nemt at lave og superlækkert, og har jeg tid, så laver jeg allerhelst et koldhævet focaccia med rosmarin og...

Madplan til uge 3…

Madplan til uge 3… Så nærmer vi os en ny uge og en madplan til uge 3. Jeg nyder, at der lige nu er kommet en smule ro på, efter et travlt efterår og en travl jul. Men selvom der er knap så travlt lige nu, så giver jeg ikke slip på madplanen, som netop er med til at bidrage med ro og...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)