Det er snart ved at være mange år siden, at denne her daim islagkage for første gang gik sin sejrsgang over det ganske land og blev en kæmpe succes. Jeg husker i hvert fald, at der altid blev spurgt ind til opskriften, når den blev serveret til diverse arrangementer....
Varme og solskinsfyldte dage betyder som regel stjerneklare og kølige aftener og nætter. Og når det så også blæser, som det har gjort i de sidste par dage, så kan det altså være dejligt med en skål suppe at varme sig på til aftensmad. Forleden blev det til en sød...
Vi er som bekendt midt i påsken, men derfor skal I selvfølgelig ikke snydes for en madplan til uge 16 fra min hånd og den kommer her. Masser af nem og lækker forårsmad til den kommende uge og sørme om der ikke også er blevet plads til lidt selvforkælelse i form af en...
Måske har I allerede hørt om dalgona kaffe? Det er en ny form for iskaffe, som kommer fra Sydkorea, og opskriften har bredt sig som en steppebrand på de sociale medier i løbet af de sidste par dage, så det har faktisk været næsten umuligt at komme udenom den. Jeg har...
Normalt er jeg meget stor fortaler for, at man under ingen omstændigheder kan holde en rigtig påskefrokost, uden at der er hjemmelavet tunmousse med laks og rejer på menuen. Og det synes jeg egentlig stadig ikke, at man kan. Men efter at jeg forleden lavede en...
Velkommen til madenimitliv.dk
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.
Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.
