Koldhævet müslibrød…

Koldhævet müslibrød… Jeg er vild med stort set alle former for koldhævede brød og boller. Det er da genialt, at man kan røre en dej sammen på relativ kort tid, sætte den til hævning i køleskabet natten over, og så blot forme dejen og bage den dagen efter. Hjemmebag med masser af smag og...

Rabarberkage med marengs…

Rabarberkage med marengs… Jeg er vild med rabarber og jeg er vild med marengs. Så selvfølgelig er der ikke ret meget, der kan slå denne her skønne rabarberkage med marengs, som indeholder det bedste af begge ting. En lækker kagebund med sød-syrlige bidder af rabarber og et låg af sprød marengs...

Madplan til uge 21…

Madplan til uge 21… Er jeg mon den eneste, der skiftevis har det lidt for varmt og lidt for koldt i de her dage og ikke rigtigt ved, hvad man kan forvente af forårsvejret? Og derfor også har lidt problemer med at finde ud af, hvad man rent faktisk skal sætte på menuen på en madplan til...

Græske nachos…

Græske nachos… De fleste af os kender vist til den skønne texmex snack kaldet nachos, som består af majschips med smeltet ost serveret med salsa, guacamole og creme fraiche. En rigtig café klassiker, som er noget så hyggelig at dele. Nachos er en mexicansk/amerikansk opfindelse, som...

Bagte æbler på bål…

Bagte æbler på bål… Bededagsferien er blevet brugt udendørs. Vi har været sammen med mine forældre og min lillebror og svigerinde og pga det fantastiske vejr har vi faktisk været udenfor stort set hele tiden. Der er blevet spist hveder med smør, drukket kølig hvidvin og gin tonics,...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)