Morten havde fødselsdag i går og den blev selvfølgelig fejret på behørig vis med familiebesøg, gaver, lækker mad og kage. Pga. varmen havde vi på forhånd besluttet at droppe den klassiske fødselsdagslagkage med flødeskum til kaffen og vi kombinerede i stedet dessert...
Så nåede vi august – vores sommerferie nærmer sig efterhånden og det betyder også, at vores “roadtrip” rundt i Californien rykker tættere og tættere på. Planlægningen og de fleste forberedelser er efterhånden helt på plads og vi er ved at være godt...
Vores squashplante holder tilsyneladende ikke pauser, men fortsætter bare derudaf. Hvis ikke jeg holder øje og sørger for at få de færdige squash plukket i tide, så kan de seriøst vokse sig til klepperter på 3-4 kg i løbet af nogle få dage, så det er bare med at være...
Så simpelt og så lækkert. De her grillede nektariner med lufttørret skinke fik vi forleden aften og selv Morten, som ellers godt kan være lidt skeptisk, når det kommer til frugt i maden, måtte overgive sig. Nektarinerne var helt vildt lækre og så var de bare så nemme...
Godt nok elsker jeg sol, sommer og varme, men ovenpå den seneste uges hedebølge, er det lige ved at være lidt for meget. I hvert fald når det kommer til madlavningen, for dels er det ikke særligt spændende at stå i køkkenet og svede, men derudover så er appetitten...
Velkommen her på madenimitliv.dk
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.
Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.
