Salat med grillede abrikoser, lufttørret skinke og frisk mozzarella i mundrette bidder. En rigtig sommersalat som både er fin at se på, og som giver en dejlig mæthed, fordi den både indeholder kød, ost og avocado. Helt oplagt til såvel frokost og aftensmad med et godt...
De fleste af os kender vist til store, solmodne jordbær dyppet i chokolade. Den skønneste hapser og en sikker vinder til såvel studenterfester som bryllupsfester eller bare til en skøn sommerfest. Men faktisk smager de fleste former for frugt jo fantastisk i...
Som nogle af jer måske har bemærket (måske nok mest jer, der følger mig på Instagram), så holder vi ferie i denne her uge. Men jeg har lige taget mig tid til at lave en madplan til uge 35, for vi er jo hjemme igen i næste uge. Og så er det altså meget rart, at...
Så blev det endelig vores tur til at holde en sen sommerferie. Faktisk er vores ferie temmelig opdelt i år, for vi holder først en uge, så er vi tilbage på arbejde i en uge, og så tager vi endnu en ferieuge. Men selvom jeg holder ferie, så skal I selvfølgelig ikke...
Frisk pasta med stegt laks, flødesauce med citron og en ordentlig bunke friskhakkede krydderurter. Det er ikke bare superlækker aftensmad, det er også noget så nemt at lave. Hverdagsmad som kan være klar på 20-25 minutter. Og selvom man kan spise pasta med laks på...
Velkommen til madenimitliv.dk
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.
Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.
