Imens en stor del af danskerne har holdt efterårsferie i denne her uge, så sidder jeg i skrivende stund på et hotel i København, og arbejder på en madplan til uge 43. Jeg har haft et par dage med møder og spændende planer. Når man, som jeg, er selvstændig og sin egen...
Jeg elsker en rigtig god pita eller durumrulle med kebab, salat og dressing. En klassiker fra pizzabaren, men som faktisk er ret nem at lave selv. Og hvis der er tale om hjemmelavet kebab, så bliver det jo bare endnu bedre. Så er man også samtidig herre over, hvorvidt...
Uge 42. Det smager lidt af efterårsferie, ik? Efterårsferien opstod oprindeligt, fordi børnene på gårdene blev hjemme fra skole for at hjælpe til med kartoffelhøsten. Da man fandt ud af, at børnene ganske enkelt ikke dukkede op i skolen, indførte man derfor en uges...
Bagte pærer med honning og mandler er en superlet efterårsdessert, der kan trylles frem på ganske kort tid. Og så indeholder den kun 3 ingredienser, nemlig pærer, honning og mandelflager. Helt perfekt, når den lille lækkersult melder sig. Se også – Nem pæretærte...
Jeg er ret glad for koldthævet brød og boller, og de her koldhævede durumboller er ingen undtagelse. De er nemme at lave. Og selvom bagetiden er lang, så kræver opskriften ikke specielt meget arbejde. Og så smager de bare virkelig skønt, og er perfekte både til...
Velkommen til madenimitliv.dk
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.
Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.
