Her i vintertiden er det som bekendt højsæson for appelsiner. Jeg købte en ordentligt portion forleden dag, for jeg er vild med sådan en stor, sød, saftig og iskold appelsin efter aftensmaden, men jeg har også brugt et par stykker til at lave denne her skønne...
Så tager vi lige straks hul på en ny uge og dermed også en madplan til uge 5. Jeg er så småt begyndt at mærke lysten til hjemmelavede fastelavnsboller – både de gammeldags med vaniljecreme og wienerbrødsbollerne med flødeskum, men jeg forsøger så vidt muligt at...
Grøn ærtesuppe med kartofler. En lækker og smuk, lysegrøn suppe, som jeg lavede til forret forleden, og som er fuld af “forårsfornemmelser” pga den skønne farve; selv her i januar. Suppen er lavet på en base af løg, kartofler og ærter og selvom det smager...
Bacontwistere med butterdej. Nope, på ingen måde sundt, men helt usandsynligt godt. Og så er der altså noget comfort food over sådan en lun og sprød butterdejsbasse med en skive bacon i midten, som nok kan lette selv den værste januar melankoli en smule. Man kan gå...
Hjemmebagte knækbrød er sådan en lille hverdagsluksus, som faktisk ikke kræver særlig meget. Dejen er supernem at røre sammen og den skal udrulles imellem 2 stykker bagepapir, så der er ikke engang rengøring af køkkenbord og kagerulle efterfølgende. Og så er det altså...
Velkommen til madenimitliv.dk
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.
Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.
