Min mor havde fødselsdag for et par dage siden og skulle i den forbindelse have morgenbrød med til kollegaerne på arbejde. Jeg bagte en ordenlig portion gulerodsbrud, men syntes også, de skulle ha lidt sødt og valget faldt på en omgang lette og luftige kanelsnegle som...
Jeg kan rigtig godt lide at have et stykke stegt kylling med i madpakken, men nu er det jo ikke lige en gang om ugen, der ryger en kylling i ovnen eller på grillen og det er heller ikke altid, der er specielt mange rester, når man er 4 mennesker om at spise den, så...
Sommermad af den virkeligt gode slags må være røget makrel på rugbrød med grønt ovenpå. Og selvom det er en gudespise, så er det jo heldigvis noget af det simpleste at lave. Køb en rigtig god, røget makrel – det kan virkelig betale sig, for der er altså...
Vi har svælget i danske asparges på det seneste på grund af vejret. En mand på grønttorvet fortalte mig nemlig, at netop pga det gode vejr, ville de være tidligt ovre i år, så hvor man normalt kan købe friske, danske aparges indtil omkring Sankt Hans, kommer der ikke...
Sommeren er tilsyneladende for alvor kommet til Danmark og så gælder det jo om at få masser af væske. Jeg drikker ikke så meget vin eller øl for den sags skyld, sodavand drikker jeg heller ikke ligefrem spandevis af, for jeg synes det kradser sådan i halsen og når jeg...
Velkommen til madenimitliv.dk
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.
Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.
