Det er sommer, solen skinner og i Vejle har temperatuen i den sidste lille uges tid ligget et pænt stykke over 25 grader. Det betyder, at der skal godt med væske til og som den lille skabs-amerikaner jeg jo er, elsker jeg iste 🙂 Jeg bryder mig egentlig ikke så meget...
Med al den sol og varme vi har haft de sidste par dage, er der gået ren grill og snacks i det hele. Vi griller hver aften og mens kullene bliver varme, nyder vi forskellige snacks. I dag blev det til en portion spicy pistacienødder. Jeg tog udgangspunkt i en gammel...
Til forskel fra Bornholm, Sjælland og en del af Fyn, hvor jeg har kunnet læse mig til, at det har regnet og været gråvejr en stor del af dagen, så har solen skinnet fra en skyfri himmel her i Jylland og vi har haft en rigtig sommerdag. Derfor blev vores oprindelige...
Jeg havde lyst til at bage lidt i går, så da jeg alligevel havde gang i ovnen, mens jeg lavede tuna melts til frokost, lavede jeg en pladefuld cookies med kokos og honning, som jeg havde spottet hos Bitten. Det tog under 5 minutter at lave dejen til kagerne, hvilket...
Jeg trængte til noget varmt og lækkert til frokost, som samtidig ikke behøvede at tage alt for lang tid at lave. Noget med smeltet ost, der osede langt væk af “hygge -mad”. Valget faldt på en amerikansk klassiker, som jeg er vild med – tuna melts....
Velkommen til madenimitliv.dk
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.
Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.
