Iste med fersken og mynte…

Iste med fersken og mynte… Det er sommer, solen skinner og i Vejle har temperatuen i den sidste lille uges tid ligget et pænt stykke over 25 grader. Det betyder, at der skal godt med væske til og som den lille skabs-amerikaner jeg jo er, elsker jeg iste 🙂 Jeg bryder mig egentlig ikke så meget...

Spicy pistacier…

Spicy pistacier… Med al den sol og varme vi har haft de sidste par dage, er der gået ren grill og snacks i det hele. Vi griller hver aften og mens kullene bliver varme, nyder vi forskellige snacks. I dag blev det til en portion spicy pistacienødder. Jeg tog udgangspunkt i en gammel...

Cookies med kokos og honning…

Cookies med kokos og honning… Jeg havde lyst til at bage lidt i går, så da jeg alligevel havde gang i ovnen, mens jeg lavede tuna melts til frokost, lavede jeg en pladefuld cookies med kokos og honning, som jeg havde spottet hos Bitten. Det tog under 5 minutter at lave dejen til kagerne, hvilket...

Tunamelts med rødløg og kapers….

Tunamelts med rødløg og kapers…. Jeg trængte til noget varmt og lækkert til frokost, som samtidig ikke behøvede at tage alt for lang tid at lave. Noget med smeltet ost, der osede langt væk af “hygge -mad”. Valget faldt på en amerikansk klassiker, som jeg er vild med – tuna melts....

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)