Hyldeblomstsaft – min bedste opskrift…

Hyldeblomstsaft – min bedste opskrift… I dag blev årets portion hyldeblomstsaft fremstillet – næste gang jeg laver saft med hyld, bliver det hyldebærsaft. Jeg synes egentligt, at hyldeblomstsaft, er en lidt sød og parfumeret omgang, men Morten er vild med det og jeg selv kan ret godt lide det som...

Ribsgelé…

Ribsgelé… Så blev vores ribsgelé færdig og hældt på glas. Jeg samler på glas i årets løb, altså ikke alle typer og heller ikke hvert år, for der er jo også mange som jeg genbruger fra år til år, men fine glas, dem gemmer jeg. Fx. synes jeg de sekskantede fra Svansø, dem man...

De fineste små madeleinekager…

De fineste små madeleinekager… I dag var det så madeleineformen, der skulle afprøves. Ovnen har næsten ikke stået stille, siden jeg hjembragte pakken fra Kunst og Køkkentøj fra posthuset i lørdags og vi mæsker os i lækre, små kager. Madeleinekager er små franske kager, der bliver bagt i forme som...

Scones med chokolade…

Scones med chokolade… Endnu en fridag med regnvejr og nærmest efterårsagtige temperaturer – det betyder altså hygge og bagedag i min verden. Efter en bytur med kæresten i eftermiddags, der bød på lidt shopping og en frokost med efterfølgende cafe latte, begav jeg mig i køkkenet, da...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)