Kammerjunkere med vanilje…

Kammerjunkere med vanilje… Det har længe været forår – i hvert fald ifølge kalenderen. Men eftersom vejret ikke rigtigt har været samarbejdsvilligt, og vi oven i købet er blevet præsenteret for et par nætter med frost og is på forruden, så har jeg ikke rigtigt været i humør til at lave...

Verdens bedste broccolisalat…

Verdens bedste broccolisalat… Ja okay, verdens bedste broccolisalat er måske lidt af et postulat, i betragtning af hvor mange varianter der findes, men det er i hvert fald den bedste jeg nogensinde har smagt og dermed også lavet. Vi fik den til aftensmad i dag, sammen med et grillet kyllingebryst,...

Tunfrikadeller med løg…

Tunfrikadeller med løg… Jeg elsker tun, men nogle gange bliver det lidt ensformigt kun at spise tunsalat, tun med mayonnaise på ristet brød og tunmousse. Også selvom det bestemt smager godt. Og så kan man i stedet lave en portion lækre tunfrikadeller, som ikke bare er en skøn og lidt...

Bondekager…

Bondekager… En lækker og knasende småkage med en blid og sød mandelsmag. Jeg må indrømme, at jeg ikke længere ved, hvor opskriften til de her småkager stammer fra, ligesom jeg heller ikke ved, hvorfor de kaldes bondekager. Jeg fandt dem, i en af mine håndskrevne kogebøger, den...

Lette og luftige burgerboller…

Lette og luftige burgerboller… Dette her er, uden sammenligning, de letteste, lækreste, bløde og luftige burgerboller jeg nogensinde har bagt. Så fik vi lige det på plads! 😉 Jeg kan rigtig godt lide hjemmebagte burgerboller, men jeg synes ofte, de har en tendens til at blive lidt for...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)