Smørboller med kardemomme…

Smørboller med kardemomme… Da vi vågende i morges slog regnen mod ruden og det var gråt og mørkt. Det har det faktisk været hele dagen og det støvregner fortsat, så da bagetrangen meldte sig hos mig, besluttede jeg mig for at lave en omgang smørboller med kardemomme til en god kop varm the. Jeg...

Gratinerede hvidløgsrejer…

Gratinerede hvidløgsrejer… Sådan en lille portion gratinerede rejer med masser af revet ost og hvidløg fik vi til forret i går aftes. Det er faktisk en ret, jeg ikke har lavet i mange mange år – jeg lærte at lave den, da jeg var i erhvervspraktik som kok på Restaurant Neptun i Vejle, da...

MAD 2011 i Århus…

Så blev det endelig min tur til at opleve den, efterhånden berømte, messe MAD i Århus. Søndag morgen, okay formiddag klokken var faktisk 11, mødtes jeg med Birthe på DTC ved motorvejen ved Vejle. Snakken gik og turen til Århus forløb faktisk overraskende hurtigt og...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)