15/05/2010 | Brød og boller |
Endnu en fridag med regnvejr og nærmest efterårsagtige temperaturer – det betyder altså hygge og bagedag i min verden. Efter en bytur med kæresten i eftermiddags, der bød på lidt shopping og en frokost med efterfølgende cafe latte, begav jeg mig i køkkenet, da...
13/05/2010 | Hovedretter, Lette retter, Svinekød |
Til aften har vi fået en hjemmekomponeret ret, nemlig spinatpandekager med skinke og ost indeni. Det smagte virkelig godt, var nemt at lave og meget mættende – vi kunne i hvert fald ikke spise mere end 2 pandekager hver og kæresten fik endda den sidste 1/4 af...
13/05/2010 | Kage, konfekt og slik |
Hvad gør man, når kalenderen siger forår, men vejret tilsyneladende ikke rigtigt kan følge med og befinder sig engang i marts måned? Man affinder sig med, at skrabe bilen fri for is om morgenen og at man endnu ikke har siddet udenfor i korte ærmer og hygger sig i...
30/04/2010 | Brød og boller |
Udover de lækre müslibrud, som jeg omtalte i sidste indlæg, så fik jeg også bagt en ordentlig omgang gulerodsboller med solsikkekerner. Jeg elsker gulerodsboller og kan rigtig godt lide den variant fra Claus Meyer, som jeg tidligere har blogget om her. Desværre synes...
30/04/2010 | Brød og boller |
I dag har jeg bagt en portion af disse fantastiske (og meget vanedannende) boller, som jeg kun kan opfordre Jer til at prøve. Jeg har ladet mig inspirere til grunddejen af piskeriset, men gjorde bollerne lidt grovere ved at tilføje græskarkerner og fordoble mængden af...