“Ingen jul uden overraskelse” – ifølge Jesper Fårekylling og ingen sommer uden hjemmelavet jordbærtærte. I år med et lille twist. Jeg har nemlig valgt at tilføje lidt gelé, smagt til med koncentreret hyldeblomstsaft, og det går altså rigtig rigtig...
Nu har den værste rabarberstorm jo lagt sig, men selvom de ikke er big news længere, så smager de jo stadigvæk godt. Jeg har sommetider læst, at man helst skal spise rabarber inden Sankt Hans, for der er der ikke så meget syre i dem som senere på sæsonen – I ved...
Mine forældre har et udendørs gasblus i “udekøkkenet” og det bliver brugt flittigt i sommerhalvåret. Faktisk også lidt i vinterhalvåret, for det er placeret i den overdækkede pergola ved siden af terassen, så det kan både sne og regne uden problemer....
I går skulle aftensmaden være nem og hurtig. Jeg havde noget hakket oksekød at være kreativ med og allerede der, skal man jo til at tænke for ikke at ryge i de sædvanlige “hakket oksekøds fælder”. Jeg tænkte først på lasagne (som om det ikke var at hoppe i...
Så langt tilbage jeg kan huske, har det altid været min far. der stod for den hjemmelavede is. Han lavede alle mulige og umulige varianter og det var store ting, da han for snart 20 år siden, fik en Philips ismaskine i fødselsdagsgave af min farmor 🙂 Siden er der...
Velkommen til madenimitliv.dk
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.
Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.
