Durumboller fra Cofoco…

Durumboller fra Cofoco… Det regner og det har det faktisk efterhånden gjort nonstop i 2 dage. Jeg kan godt lide regn, så jeg hygger indendørs med en pind i brændeovnen, varm the på kanden og tændte stearinlys. Og så er der jo også lige den fordel ved regn, at regnvejr er bagevejr! Jeg har...

Hjemmelavet solbærrom…

Hjemmelavet solbærrom… Når solbærrene bliver modne midt på sommeren og buskene er fyldt med de lækreste klaser af store, saftige bær, så er det tid til at lave solbærrom. Det er utroligt simpelt at lave solbærrom og det smager fantastisk og er smækfyldt med vitaminer. Sådan et lille glas en...

Focaccia med rosmarin…

Focaccia med rosmarin… Med alt det solskin vi har haft den sidste uges tid står menuen selvfølgelig i grillens tegn. Men jeg er af den overbevisning, at grillet kød og salat og en eller anden slags kartofler også skal have følgeskab af et godt brød. Det kan være flutes eller småbrød, der...

Grillet artiskok…

Grillet artiskok… Jeg elsker artiskokker. De smager en lille smule af grønne asparges og det er simpelthen noget af det lækreste og hyggeligste, at få serveret sådan en glohed fætter med en iskold smørklat og havsalt til at dyppe de grønne blade i. Tidligere har jeg altid kogt...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)