I dag har jeg lavet en omgang romkugler. Jeg ryddede op i nogle kagedåser og pludselig fandt jeg en rest skildpaddebrownie i en af dem. Den skulle, mildt sagt, have været spist for nogle dage siden og den var da også lidt tør i kanterne, men jeg hader at smide mad...
I dag har jeg bagt en kage efter en ide, som har ulmet i mit hoved de sidste par dage og jeg kan kun sige, at det er en af de bedste kager, jeg nogensinde har smagt. Jeg vidste jo, i sagens natur, ikke helt hvordan resultatet ville blive, men jeg blev meget positivt...
I dag har jeg bagt nogle utroligt lækre brownies med Toms chokoladeskildpadder i. Kagen er tung, fyldig og kraftig som en rigtig brownie skal være og undertonerne af creme og rom spiller rigtig godt. Jeg tilsatte lidt vanille til dejen og hældte også en pose...
I aften har vi fået en lækker lasagne og dertil bagte rodfrugter. Forleden købte jeg en pose blandede rødbeder i forskellige farver og de var meget flotte at se på, imens de lå i fadet og ventede på at komme i ovnen. Desværre forsvandt en pæn del af farven, imens de...
Det her er en af de allerbedste kringler, jeg har bagt i mit liv. Den er fra en af min mors gamle kogebøger og udover at den er nem at gå til, så smager den fuldstændig fantastisk. Fyldt med kanel og creme – lidt ligesom en kanelsnegl bare lidt bedre. Den ene er...
Velkommen til madenimitliv.dk
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.
Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.
