Bløde chokobrud…

Bløde chokobrud… Der er godt nok gået “Den store bagedag” i min efterårsferie. Regnvejr og efterår er jo som skabt til hyggelige bagedage i køkkenet og i løbet af de seneste par dage, har jeg både bagt pølsehorn og chokobrud. Desuden har jeg lavet en stor grydefuld af...

Banankage med chokolade…

Banankage med chokolade… En af de allerbedste måder, at anvende let overmodne bananer på må uden tvivl være en lækker og svampet banankage. Måske ikke den sundeste måde, men afgjort den bedste. Og gerne med masser af god, grofthakket chokolade i dejen eller som et tykt lag overtræk på toppen...

Madplan til uge 42…

Madplan til uge 42… Så banker uge 42 lige straks på døren og det betyder efterårsferie for de fleste af landets skolebørn og måske også deres forældre. Efterårsferien opstod oprindeligt, fordi børnene på gårdene skulle blive hjemme fra skole og hjælpe til med kartoffelhøsten. Da man...

Brunsviger

Brunsviger I dag, d. 11 oktober, er det Brunsvigerens Dag, hvilket vel nærmest kan betegnes som en form for “helligdag” for de godt 470.000 fynboer 😉 Og selvom jeg som bekendt ikke er fynbo, så lader jeg selvfølgelig ikke en mulighed for at bage den skønne, fynske...

Lav et lækkert tapas bræt…

Lav et lækkert tapas bræt… Jeg elsker tapas og alle mulige former for “nippemad” i det hele taget. Det er da noget så hyggeligt, at sidde over maden i timevis og måske drikke et lille glas vin eller “bobler” og bare snakke, imens man nyder maden. For nyligt lavede jeg...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)