16/12/2020 | Julemad og juleopskrifter, Kage, konfekt og slik |
Jeg tror, at cornflakestoppe hører til blandt de former for julekonfekt, som bliver lavet i flest familier hvert år i december. De er i hvert fald ofte på repertoiret herhjemme sammen med havregrynskugler og pebermyntepastiller, som også er populære. Personligt er jeg...
11/12/2020 | Hovedretter, Hverdagsmad, Julemad og juleopskrifter, Nytårsopskrifter til årets nytårsmenu, Svinekød, Weekendmad |
En kogt hamburgerryg hører til blandt klassikerne. Ikke mindst på julefrokostbordet og til nytår, hvor den kan serveres med grønlangkål og brunede kartofler. Men sandelig også om foråret og sommeren, hvor jeg serverer hamburgerryggen med hvid sauce og sommergrøntsager...
08/12/2020 | Fjerkræ, Hovedretter, Julemad og juleopskrifter, Weekendmad |
Hjemme hos os spiser vi and og flæskesteg til jul. Og en sjælden gang får vi gås. Men i flere år har jeg leget lidt med tanken om at lave en stegt kalkun. Sådan en rigtig basse, som englænderne og amerikanerne spiser til thanksgiving og jul. Og i weekenden var det så...