I mit køkken er tunmousse bestemt ikke gået af mode. Tværtimod oplever jeg, at tunmousse er mindst lige så populært som i 1980’erne. Og det samme gælder “fætteren” til moussen med tun, nemlig min hjemmelavede laksemousse. En lækker og cremet forret...
Så er vi hjemme fra sommerhus igen og foran os venter en ny uge og dermed også en madplan til uge 37. Pga vores sommerferie har det jo været lidt småt med madlavningen i løbet af de sidste 3 uger, og jeg må ærligt indrømme, at nu glæder jeg mig faktisk lidt til...
Vi er hjemme igen – for en kort bemærkning – efter en dejlig uge ved Golden Sands i Bulgarien. Det var så fantastisk igen at få lov til at rejse ud og vi har virkelig nydt det. Og ikke mindst solen og poolen, selvfølgelig. Men vi er faktisk kun lige hjemme...
Salat med grillede abrikoser, lufttørret skinke og frisk mozzarella i mundrette bidder. En rigtig sommersalat som både er fin at se på, og som giver en dejlig mæthed, fordi den både indeholder kød, ost og avocado. Helt oplagt til såvel frokost og aftensmad med et godt...
De fleste af os kender vist til store, solmodne jordbær dyppet i chokolade. Den skønneste hapser og en sikker vinder til såvel studenterfester som bryllupsfester eller bare til en skøn sommerfest. Men faktisk smager de fleste former for frugt jo fantastisk i...
Velkommen til madenimitliv.dk
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.
Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.
