Grøn ærtesuppe…

Grøn ærtesuppe… Ifølge vejreksperterne skulle det bliver varmt og solrigt i denne her uge, men altså først fra i morgen. I dag bliver det overskyet, småkoldt og regnfuldt og jeg iler derfor til med denne her skønne opskrift på en lækker og cremet grøn ærtesuppe, som vi fik til...

Give away! Vind min kogebog…

Give away! Vind min kogebog… Først og fremmest vil jeg gerne starte det her indlæg med at sige tak til alle Jer, som har lykønsket mig med udgivelsen af min første kogebog “Maden i mit liv. Nem og lækker hverdagsmad”. Jeg kan roligt sige, at uden Jer var det aldrig blevet til noget,...

Madplan til uge 30…

Madplan til uge 30… Hold nu op hvor er her stadig stille. Jeg ved godt, at jeg allerede var inde på det i sidste uges madplan, men det ændrer nu ikke på, at Vejle tilsyneladende ligger helt øde og ferieramt hen. Undtagen i midtbyen, på cafeer og restauranter og ved skov og strand,...

Svampe a la creme…

Svampe a la creme… I sidste uge købte jeg en “To good to go” pose, som bl.a. indeholdt 2 x 500 gr champignons. Jeg havde således massevis af svampe, som skulle bruges. Ugemenuen var allerede planlagt og 1 kg. champignons forekom mig også lidt voldsomt i salater, så jeg måtte...

Crumble med ferskner…

Crumble med ferskner… Weekenden er endnu engang fløjet afsted med hyggelige arrangementer. Lørdag løb vores årlige “juli-frokost” af stablen. En tradition,som vi har i min familie, hvor vi mødes og holder sammenskuds julefrokost midt på sommeren – som regel i juli. Af...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)