Varmende vintersuppe…

Varmende vintersuppe… I dag skal det handle om en dejligt, varmende vintersuppe. For selvom vi spiser mange supper i løbet af efterårs- og vintermånederne, så har der altså i særlig grad været behov for noget at varme sig på i den sidste uges tid, hvor vinteren for alvor har vist tænder....

Vinterferie, New York 2018 – part 5…

Vinterferie, New York 2018 – part 5… Vores sidste hele dag i New York startede med lækker brunch på en lille diner i nærheden af hotellet. Jeg har vist været inde på det før, men morgenmaden skal helst være rimelig let tilgængelig, når vi rejser. Hvis ikke vi spiser morgenmad i nærheden af hotellet...

Boganmeldelse af “Som pesten”…

Boganmeldelse af “Som pesten”… Annonce. Indlægget er udarbejdet i samarbejde med Mofibo.  “Som pesten” af Hanne-Vibeke Holst. Udgivet på Gyldendal, 2017. Den danske læge Karoline Branner er netop tiltrådt jobbet som koordinator i WHO’s afdeling for pandemibekæmpelse i Genève, da...

Madplan for uge 10…

Madplan for uge 10… Så nåede vi marts måned. Foråret er officielt skudt i gang, men Rom blev jo ikke bygget på én dag og det samme må vist siges om de lune forårsdage, som lader vente på sig. Hele landet har som bekendt været frosset godt og grundigt ned i snart en uge og sneen og de...

Hurtigt og lækkert madbrød…

Hurtigt og lækkert madbrød… Jeg elsker koldhævede flutes, langtidshævede boller og brød som “tager tid”, men engang imellem så er tid bare ikke det, som der er mest af. Fx når suppen snurrer på komfuret og klokken er lidt i spisetid og man pludselig opdager, at brødet som egentlig...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)