brunch
Bagt morgengrød a la gulerodskage…
Om vinteren er jeg vild med varm morgenmad og navnlig i de her dage, hvor temperaturen har sneget sig ned på både -8 og -9 °C frost, har det været rart at stå op og begynde dagen med en skålfuld varm morgenmad. Ofte er det æggeretter eller en eller anden form for...
Brunchæg med skinke i tarteletskaller…
Jeg er vild med rolige weekender, hvor der er tid til langsom morgenmad – eller brunch som det også nogle gange ender med – med masser af snak og hygge. Til en rigtig brunch synes jeg, at der hører en eller anden form for æg. Det kan være blødkogte æg,...
Koldhævede grovboller – nem opskrift.
Yoghurt med hjemmelavet granola, nybagte, koldhævede grovboller, ost, marmelade, blødkogte æg, frisk frugt og en god kande kaffe og te. Det er sådan nogenlunde opskriften på vores foretrukne morgenbord i weekenderne. Og morgenmaden i weekenderne er virkelig noget, som...
Brusebadsboller – nem opskrift på hurtige boller.
Brusebadsboller. I grunden et lidt pudsigt navn til en bolle. Jeg kan huske, at jeg første gang stødte på opskriften i en af min mors kogebøger, da jeg var lille. Men jeg kunne simpelthen ikke finde ud af, om det betød, at bollerne skulle overhældes med vand, ligesom...
Velkommen til madenimitliv.dk
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.
Se mine e-bøger
Se min kogebog
Maden i mit liv App
