efterår
Jordskok-kartoffelsuppe med persillepesto…
Det regner og rusker og haven er drivvåd og fuld af jordskokker – derfor har menuen stået på suppe i aften. Jordskoksuppe forstås! 2 dele kartofler til 3 dele jordskokker blev skrællet, skåret i grove tern og kom i en gryde med 1 liter hønsebouillon, så det...
Rød linsesuppe med chili, ingefær og kokosmælk…
Den sidste uge har været travl – rigtig rigtig travl. Derfor har der været lidt stille her på bloggen. Jeg har arbejdet sent, er mødt tidligt og har været på kursus onsdag og torsdag. Desuden har vi passet min moster og onkels hus og hunde, idet de har været på...
Oksekødssuppe med kød og melboller…
Det har regnet, det har rusket og det er vinter. Det er kort sagt alletiders suppevejr. I går blev der sat kraftben og oksetværreb over og koge i den store suppegryde og i dag har den stået på snitning af diverse suppeurter, samt kogning af kød og melboller. Det er...
Hjemmelavet rødvinsgløgg…
Hvad er bedre end et godt glas varm, hjemmelavet gløgg på en kold aften – det smager såååå godt og meget meget bedre end noget af det man køber, som jeg faktisk ikke rigtigt bryder mig om. Synes meget af det smager af sur vin og andet er så krydret, at man ikke...
Velkommen til madenimitliv.dk
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.
Se mine e-bøger
Se min kogebog
Maden i mit liv App
