efterår Arkiv - Side 4 af 29

Fransk løgsuppe med ostebrød…

17/10/2017 | Hovedretter, Lette retter, Nytårsopskrifter til årets nytårsmenu, Suppe, Vegetar | 6 Kommentarer

I sidste uge, hvor vi havde et par rigtig kolde, våde og blæsende efterårsdage, lavede jeg en aften fransk løgsuppe med ostebrød til forret og hold nu op, hvor smagte det bare helt fantastisk. Fransk løgsuppe er i sandhed en af de der supper, som kan give varmen i...

Pastinakker a la hasselback…

11/10/2017 | Sund mad, Tilbehør | 6 Kommentarer

Vi spiser masser af rodfrugter som tilbehør til diverse retter i løbet af efteråret og et af de helt store hits er disse her skønne, ovnbagte rodfrugter med timian, sennep og honning. Men nu har de lækre rodfrugter i fad altså fået hård konkurrence, for efter at have...

Honningbrød…

10/10/2017 | Julemad og juleopskrifter, Kage, konfekt og slik | 2 Kommentarer

Har vi ikke alle en håndfuld favoritter, blandt de der efterårshyggelige opskrifter, som bare skal til på denne her tid af året, hvor skoven falmer, dagene bliver kortere og vi igen kryber sammen indendøre og hygger med tændte stearinlys og en pind i brædenovnen?...

Lækker kartoffelsuppe med blomkål…

09/10/2017 | Hovedretter, Lette retter, Suppe, Vegetar | 2 Kommentarer

Med oktobers komme – og ovenpå de sidste ugers mange regnvejrdage – har supperne igen gjort deres indtog herhjemme hos os. Jeg er vild med supper, som giver varmen på kølige dage og som man nærmest kan lave ud af ingenting – det er i hvert fald ofte...

Lækre æbleboller med kanel…

08/10/2017 | Brød og boller | 9 Kommentarer

Lige om lidt banker efterårsferien på døren og hvad er mere hyggeligt end at gå sammen i køkkenet og fremtrylle efterårslækkert bagværk? Herhjemme har jeg taget lidt forskud på efterårshyggen, så i går eftermiddags bagte jeg en portion lækre æbleboller med kanel, som...