jul
Langtidsstegt flæskesteg med sprøde svær.
Her i huset spiser vi flæskesteg hele året rundt. Der er ikke noget, som en skive saftig og mør, langtidsstegt flæskesteg med sprøde svær på toppen. Alligevel er det som om, at vi spiser det lidt oftere i løbet af efterårs- og vintermånederne. Og om vinteren er det jo...
Hvid gløgg – nem opskrift på hjemmelavet gløgg
Ingen jul uden hjemmelavet gløgg. Og det gælder både rød og hvid gløgg. Det er efterhånden blevet en helt lille tradition, at jeg i løbet af november starter på de hyggelige før-juleforberedelser. Fx at lægge dej til honningkager og koge hjemmelavet rødkål til...
Andebryst i stegeso – lækker og nem opskrift.
På fredag er det Mortens aften. Og traditionen tro spiser vi langtidsstegt and med brun sauce og hele tilbehøret bestående af hvide og brunede kartofler, franske kartofler og hjemmelavet rødkål. Vi holder altid Mortens aften sammen med min familie, så der er ingen...
Flødekarameller i mikroovn…
I dag skal det handle om hjemmelavede flødekarameller, nærmere bestemt hjemmelavede flødekarameller i mikroovn. Der er nemlig noget meget tilfredsstillende ved at lave sit eget slik – sådan har jeg det i hvert fald. Glæden og hyggen ved selve projektet, men...
Velkommen til madenimitliv.dk
Jeg hedder Anne-Kathrine, bor sammen med Morten og vores lille hund og det er mig, der skriver her på bloggen.
Madenimitliv er en Mad- og Livsstilsblog, hvor jeg deler massevis af nemme og lækre opskrifter og skriver om alt det dejlige i livet – skønne rejseoplevelser, gode bøger, indretningstips, haveliv, DIY og små glimt fra hverdagen.
Se mine e-bøger
Se min kogebog
Maden i mit liv App
