sauce/dip/dressing Arkiv

Salsa med nektariner, tomat og avocado…

06/06/2018 | Sund mad, Tilbehør | 0 Kommentarer

I det her indlæg skal det handle om en skøn salsa med nektariner, som jeg lavede forleden dag. Aftensmaden forenkles nemlig helt automatisk her i sommervarmen, hvor det er ikke er den store sult, som plager os. Men så nyder vi til gengæld massevis af skønne snacks på...

Tzatziki med feta og hvidløg…

11/04/2018 | Påske - Klassiske påskeopskrifter, Tilbehør | 2 Kommentarer

De sidste dages lune forårstemperaturer har rigtig fået os frem fra vinterhiet og dermed følger også trangen til at få grillen frem. Herhjemme er vi jo kun os 2, så vi har en lille gasgrill, som vi bruger til de små ting som et par hakkebøffer, kyllingbryst eller...

Lækker cremet chilihummus…

16/01/2018 | Snacks, Tilbehør | 4 Kommentarer

Jeg er vild med hjemmelavet, klassisk hummus og jeg laver gerne enorme portioner især i løbet af sommeren. Hummus med grønsager i stave og evt. lune pitabrød eller nybagte pandebrød er en perfekt sommersnack til lune dage på terrassen, når vi venter på kødet på...

Lækker og cremet ramsløgspesto…

20/04/2017 | Påske - Klassiske påskeopskrifter, Tilbehør | 0 Kommentarer

Ramsløgene er på sit højeste lige nu. De smukke blade breder sig i skovbunden som store, grønne tæpper og har man mulighed for det, så vil jeg bestemt anbefale, at man kører en tur ud i det grønne og plukker sig en portion. Det er muligt, at man ikke lige ved, hvor...

Hjemmelavet favorit sauce…

03/03/2017 | Nytårsopskrifter til årets nytårsmenu, Sauce/dip/dressing, Tilbehør | 2 Kommentarer

Når vi engang imellem får en god bøf, eller andet godt kød til aftensmad, så kan jeg rigtig godt lide at servere en lækker sauce ved siden af – en sauce der bliver kræset lidt om, som bliver smagt til et utal af gange og som ganske enkelt bare er lavet med...