syltning

Hyldeblomstsaft…

Hyldeblomstsaft…

Vi nåede det! Forleden aften kørte vi en lille tur efter aftensmaden og heldigvis var der stadig massevis af de smukke, hvide hyldeblomstskærme på buskene. 1-2-3 fik jeg plukket 25 store skærme og så var der til den lille portion hyldeblomstsaft, som jeg havde håbet...
Ovnbagt rabarberkompot…

Ovnbagt rabarberkompot…

Vi er så småt landet herhjemme igen efter en dejlig uge i Spanien og nu nyder vi Pinseferien i ro og mag. I haven er buske og træer for alvor blevet grønne og frodige, imens vi har været væk. Utroligt som et par dage med sol, regn og varme får alting til at vokse. Der...
Rabarbersirup…

Rabarbersirup…

Med det skønne sommervejr, som vi har for tiden, skyder rabarberne i vejret med imponerende fart og jeg synes, at jeg plukker og plukker, men de bliver ved med at dukke op på ny. De sidste par dage har jeg både lavet en flaske pink rabarbersaft med vanille, bagt de...
Hjemmelavet hindbærmarmelade med vanille…

Hjemmelavet hindbærmarmelade med vanille…

Jeg vil starte med at indrømme, at jeg udmærket er klar over, at det ikke ligefrem er sæson for syltning af marmelader her i marts. Tidligere var det jo sådan, at man syltede og konserverede frugt og grønt, netop for at det skulle kunne holde sig vinteren og foråret...

Savner du inspiration til nem og lækker hverdagsmad?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få mine populære madplaner (+ indkøbsliste) tilsendt hver uge. Indkøbslisten er kun for dem, der modtager nyhedsbrevet.

Tak for din tilmelding! Tjek venligst din mail, og bekræft tilmeldingen :-)