Bønner i baconsvøb

Samlet tid: 25 minutter
Antal: 8 stk
Udskriv

Ingredienser

  • 300 gr grønne bønner (friske eller frosne)
  • 1 pk bacon i skiver (8 skv)

Sådan gør du

  • Bruges der friske bønner, så kan det være, de skal have nippet enderne af. Kom derefter bønnerne i en skål, hæld kogende vand over og lad dem stå i 2 min. Hæld vandet ud og lad bønnerne afdryppe. Bruges der frosne bønner, er det ikke nødvendigt at nippe dem.
  • Saml de friske eller frosne bønner i små håndfulde og vikl 1 skive bacon om hver håndfuld - 8 stk i alt. Læg bønnerpakkerne med baconlukningen nedad på en bageplade beklædt med bagepapir.
  • Bag bønneppakkerne i ovnen ved 200 °C (alm. ovn) i 15-20 min. indtil baconstykkerne er lysebrune og bønnerne begynder at blive brune og sprøde i enderne.
  • Server bønner i baconsvøb som tilbehør eller snack/tapas. 

Noter

Bønnerne kan udskiftes med grønne asparges. Man kan desuden omvikle gulerødder med bacon og bage dem møre i ovnen.