Ristede kartofler

Samlet tid: 40 minutter
Antal: 4 personer
Udskriv

Ingredienser

  • 1 kg små kartofler med skræl
  • 2 spsk olie
  • salt

Sådan gør du

  • Skrub kartoflerne men lad skrællen blive på. Lad kartoflerne dryppe af og kom dem i en stor frysepose sammen med olie og salt. Ryst posen godt, så olie og salt fordeles på alle kartoflerne. 
    Vend kartoflerne ud på en bageplade beklædt med bagepapir og rist dem i ovnen ved 200 grader (varmluft) i 25-30 minutter til de er gyldne og møre. Ryst evt. bagepladen et par gange undervejs, så kartoflerne bliver jævnt ristede. Server de ristede kartofler som tilbehør til kødretter, burgere og fiskeretter.

Noter

Kan man ikke få fat i små kartofler, så kan man sagtens skære store kartofler ud i både.