Pizzatwistere med skinke og ost

Samlet tid: 15 minutter
Antal: 10 stk
Udskriv

Ingredienser

  • 1 rulle fersk pizzadej (grovdej eller almindelig)
  • 100 gr revet ost, fx mozzarella
  • 1 pk lufttørret skinke (4-5 skv)

Sådan gør du

  • Pak pizzadejen ud og fold den ud på køkkenbordet.
  • Fordel 50 gr ost på den ene halvdel af dejen. Læg herefter skinken ovenpå osten og slut med at drysse resten af osten ovenpå skinken.
  • Læg den anden halvdel af dejen ovenpå den halvdel med ost og skinke, så fyldet lukkes inde.
  • Skær dejen i 10 strimler á ca 2 cm og sno dem, så de bliver til twistere.
  • Læg pizzatwisterne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem ved 190 °C (varmluft) i 10-12 minutter, indtil de er gyldne og osten er smeltet.
  • Server gerne pizzatwisterne varme eller lune.

Noter

I stedet for pizzadej kan man bruge butterdej. Skinke kan desuden erstattes af silkeskåret kyllingebryst, eller man kan helt undlade kød og ost og i stedet smøre dejen med en god pesto, tapanade eller en flødeost med smag, fx hvidløg eller pikant.