Go Back
+ servings
Råcreme med frugtsalat

Råcreme til frugtsalat

Samlet tid: 10 minutter
Antal: 4 personer
Udskriv

Ingredienser

  • 2 æggeblommer (brug evt. past. æggeblommer)
  • 3 spsk flormelis
  • 2 tsk vaniljesukker
  • dl piskefløde

Sådan gør du

  • Kom æggeblommer, flormelis og vaniljesukker i en skål og pisk til en tyk, lysegul æggesnaps.
  • I en anden skål piskes fløden til flødeskum.
  • Kom flødeskummet i æggesnapsen og vend det forsigtigt sammen, så cremen bliver så luftig som muligt.
  • Opbevar råcremen på køl indtil servering, max 1-2 timer.
  • Server råcremen til frugtsalat eller friske jordbær