Go Back
+ servings
Iste med fersken

Iste med fersken

Afkøling: 3 timer
Samlet tid: 3 timer 10 minutter
Antal: 6 glas
Forfatter: Anne-Kathrine Schelde
Udskriv

Ingredienser

  • 1-2 spsk løs sort te, fx earl grey (1-2 tebreve kan også bruges)
  • liter vand
  • 2 modne ferskner eller nektariner
  • 4-5 spsk sukker (eller efter smag)

Sådan gør du

  • Bring vandet i kog og bryg en kande te.
  • Halver ferskenerne, fjern stenen og skær frugten i tynde både eller tern.
  • Kom ferskenstykkerne i en kande, hæld den varme te på og smag til med sukker.
  • Sæt kanden på køl i ca 3 timer, indtil teen er helt afkølet.
  • Fisk evt. ferskenstykkerne op kanden og server isteen med masser af isterninger.

Noter

I stedet for ferskener eller nektariner kan man bruge mango, ananas, jordbær, hindbær og usprøjtede citron- eller appelsiner skåret i tynde skiver til isteen.