Go Back
+ servings
Guacamole

Guacamole

Samlet tid: 15 minutter
Antal: 3 dl
Udskriv

Ingredienser

  • 2 modne avocadoer
  • 1 fed hvidløg (presset)
  • 1 rødløg (skrællet og finthakket)
  • 1 tomat (finthakket)
  • 3 spsk friskhakket koriander eller persille (kan udelades)
  • 3 spsk lime- eller citronsaft
  • salt

Sådan gør du

  • Halver avocadoerne, fjern stenen og skrab kødet ud med en ske.
  • Mos avocadokødet med en gaffel eller blend det helt glat med en stavblender.
  • Rør avocadomosen sammen med hvidløg, rødløg, tomat og persille. Smag til med limesaft og salt.
  • Lad gerne guacamolen trække smag i 15-20 minutter inden servering.