Bagte hvidløg
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 4 stk hele hvidløg
- 4 spsk olivenolie
- salt
Fremgangsmåde
- Halver hvidløgene med en kniv. Vær lidt forsigtigt, så feddene ikke falder fra hinanden.
- Stil hvidløgene med snitfladen opad på en bageplade med bagepapir.
- Pensl snitfladen med olivenolie og drys med salt.
- Bag hvidløgene ved 190 °C (varmluft) i 20-25 minutter, til de er gyldne og møre.
Hvidløgene serveres som de er, eksempelvis som tilbehør til kødretter eller en god bøf. Man spiser hvidløgene ved af "fiske" hvert enkelt hvidløgsfed ud af skallerne med en gaffel.