Pepperoni pizza snacks
Antal: 12 stk
Ingredienser
- 50 gr hvedemel
- ½ tsk bagepulver
- 1 æg
- ½ dl mælk
- 50 gr revet mozzarella
- 50 gr pepperoni skåret i små tern
- 1 tsk tørret basilikum eller oregano
Fremgangsmåde
- Kom mel og bagepulver i en skål og pisk det sammen med æg og mælk til en klumpfri og glat dej.
- Tilsæt revet mozzarella og pepperoni i tern og rør det hele sammen. Fordel dejen i en mini muffinform med 12 huller.
- Bages ved 200 grader (ikke varmluft) i ca. 20 minutter, til de er gyldne. Lad de små pizzasnacks afkøle let, inden de serveres lune - evt. med en lækker tomatsauce til at dyppe i.