Pizza på naanbrød
Antal: 4 stk
Ingredienser
- 4 stk naanbrød
- 2 dl tomatsauce
- 2 kugler frisk mozzarella (revet mozzarella kan også bruges)
- 8 skv lufttørret skinke
- 1 dl basilikumpesto
Fremgangsmåde
- Placer naanbrødene på en bageplade beklædt med bagepapir. Fordel tomatsaucen på brødene.
- Knug vandet af mozzarellaen, pluk den i mindre stykker og fordel mozzarellaen ovenpå brødene.
- Læg skinken øverst på brødene og bag dem ved 200 °C (varmluft) i 8-12 minutter, indtil osten er gylden og brødet er varmt og sprødt i kanten. Vi kan godt lide helt sprøde kanter, så mine brød får altid max tid i ovnen.
- Dryp de nybagte naanpizzaer med pesto og pynt evt. med frisk basilikum inden servering.
- Server naanbrødene varme, lune eller kolde - evt. med salat eller grøntsager i stave ved siden af.