Ristede kastanjer
Antal: 0
Ingredienser
- 20 ægte kastanjer
- 1 dl groft salt
- smør og havsalt til servering
Fremgangsmåde
- Skær et lille kryds i toppen af hver kastanje. Kastanjen kan være lidt hård, men med en lille savtakket kniv går det nogenlunde. Sørg for, at kastanjens flade side vender ned mod bordpladen, så den står nogenlunde stabilt imens der skæres. Fordel saltet i et ildfast fad og stil kastanjerne i saltet med krydset opad.
- Bag kastanjerne i 20-30 minutter ved 200 grader, til de er møre. Pil skallen af dem ved bordet og spis dem med smør og havsalt.