Salat med bacon, blåbær, ost og valnødder
Antal: 3 pers
Ingredienser
- ½ strimlet iceberg - 1 pose friske babyspinatblade salatmix eller lignende kan også bruges
- 1 pk bacon i tern
- 1 lille bk blåbær
- 50 gr blåskimmelost - kan erstattes af feta
- 2-3 spsk grofthakkede valnødder
Fremgangsmåde
- Anret salaten på et fad. Steg bacon lysebrunt og sprødt på en pande og lad det afdryppe på køkkenrulle. Fordel bacon og blåbær ovenpå salaten. Smuldr osten og drys med valnødderne på toppen. Server med creme fraiche dressing.