Bacontwistere
Antal: 10 stk
Ingredienser
- 1 rulle fersk butterdej
- 100 gr flødeost med smag (fx hvidløg, pikant eller lignende)
- 10 skv bacon
Fremgangsmåde
- Pak butterdejen ud.
- Smør et tyndt lag flødeost ud over butterdejspladen og skær den i 10 strimler á 3-4 cm på langs. Det kan være nemmest med et pizzahjul eller en klejnespore.
- Læg en skive bacon på hver dejstrimmel og sno så dej og bacon rundt, så de bliver twistet.
- Læg twisterne på en bageplade beklædt med bagepapir og pensl evt. med sammenpisket æg.
- Bag bacontwisterne ved 190°C (varmluft) i ca 15 minutter, eller til butterdejen er gylden og sprød.
- Lad twisterne afkøle let og server dem lune.
Bliver det lidt for meget med den fede butterdej, så kan man bruge en rulle færdiglavet pizzadej i stedet for.