Bagt spidskål med flødeost og bacon
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 1 stk spidskål
- 100 gr flødeost med hvidløg (andre varianter kan også bruges)
- 100 gr bacon i tern
- salt og peber
Fremgangsmåde
- Fjern de yderste, grove dækblade på spidskålen. Skær herefter kålen i skiver á ca 1½-2 cm og placér skiverne på en bageplade eller bradepande med bagepapir
- Smør flødeost på kålskiverne og krydr med salt og peber. Fordel bacontern på toppen.
- Bag spidskålsskiverne midt i ovnen ved 180 °C (varmluft) i ca 20-25 minutter, indtil kålen er mør og baconstykkerne lysebrune og sprøde.
- Servér spidskålen varm eller lun, evt med hakket persille på toppen, som tilbehør eller let hovedret med salat og brød.
- Evt. rester kan gemmes på køl i 2-3 dage. Retten er ikke fryseegnet.