Bagt squash med chili og hvidløg
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 2 stk squash (ca 500-600 gr i alt)
- 3 spsk olie
- 2 tsk paprika
- 2 tsk hvidløgspulver
- 0,5 tsk chiliflager
- 50 gr revet parmesan (eller lign. hård ost)
- salt og peber
Fremgangsmåde
- Skær squash i mundrette stykker og kom dem i en skål.
- Tilsæt olie, paprika, hvidløgspulver, chiliflager, revet parmesan, salt og peber og vend det hele sammen. Det kan være nemmest at bruge hænderne.
- Fordel squashstykkerne på en bageplade med bagepapir og bag dem ved 195 Cº (varmluft) i ca 15-20 minutter, indtil de er gyldne og møre.
- Anret de bagte squash på et fad og drys evt. med lidt ekstra revet parmesan inden servering.
- Bagte squash kan gemmes på køl i 3-4 dage og serveres kolde eller genopvarmede. De er ikke fryseegnede.