Bagte pærer med honning
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 4 stk pærer
- 0,5 dl flydende honning
- 25 gr mandelflager
Fremgangsmåde
- Skræl evt. pærerne hvis skrællen er tyk og let bitter.
- Halver pærerne og fjern evt kernehuset med en kartoffelskræller.
- Læg de halve pærer på en bageplade beklædt med bagepapir med snitfladen opad.
- Dryp pærerne med flydende honning og drys med mandelflager.
- Bag pærerne ved 200 °C (varmluft) i 10-15 minutter, indtil pærerne er møre og mandlerne let gyldne og ristede.
- Server de lune pærer med flødeskum, is eller creme fraiche rørt med lidt vanilje.