Bønnefritter med soja
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 500 gr grønne bønner (frosne)
- 2 spsk olivenolie
- 5 spsk soja
- 3 fed hvidløg (skåret i tynde skiver))
- 4 spsk sesamfrø
Fremgangsmåde
- Kom de frosne, grønne bønner i en stor frysepose.
- Tilsæt olivenolie, soja, hvidløg og sesamfrø og ryst posen grundigt, så marinaden fordeles på bønnerne.
- Bred bønnerne ud i et enkelt lag på en bageplade beklædt med bagepapir. Det er vigtigt, at bønnerne så vidt muligt ligger i et enkelt lag, da man ellers risikerer, at de "koger" i stedet for at stege og blive sprøde i ovnen.
- Bag bønnerne ved 200 °C (varmluft) i 25-30 minutter, indtil de begynder at blive gyldne og sprøde. Vend rundt i bønnerne et par gange undervejs, så de alle bliver godt bagte.
- Anret bønnerne i et fad, og server straks.