Brunede kartofler i airfryer
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 500 gr små kartofler (eller kartofler fra glas)
- 100 gr brun farin
- 25 gr smør
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne møre i letsaltet vand. Pil herefter kartoflerne og lad dem afkøle.
- Bruges kartofler fra glas, skal de skylles med koldt vand og afdryppes.
- Kom kartoflerne i et ildfast fad eller direkte i airfryerskuffen. Læg eventuelt et stykke bagepapir i bunden af airfryerskuffen, da det letter rengøringen.
- Drys brun farin over kartoflerne og fordel smørret i små klatter på toppen.
- Tilbered ved 180 °C i ca. 20-25 minutter, indtil sukkeret er karamelliseret og kartoflerne fint brune. Rør rundt i kartoflerne 2-3 gange undervejs.
- Server kartoflerne til andesteg, flæskesteg, hamburgerryg og lign.