Havregrød med Blåbær
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 5 dl vand
- 225 gr frosne, optøede blåbær (gerne økologiske/vilde blåbær)
- 125 gr havregryn (fint- eller grovvalsede)
- ½ tsk vaniljepulver
- 1 nip salt
Fremgangsmåde
- Kom vand og optøede blåbær + evt. afdryppet saft i en gryde.
- Stik stavblenderen i gryden og giv bærrene en hurtig tur, så det bliver til en smuk, mørklilla masse.
- Kom havregryn, vaniljepulver og salt i gryden, rør rundt og bring den i kog under låg. Lad grøden småkoge i 5-7 minutter, til den tykner.
- Anret grøden i 4 tallerkner og pynt med frisk og tørret frugt, bær, kokosflager, mandler eller nødder og en klat dulce de leche, flydende honning eller lidt sirup.
Det er en smagssag, hvor tyk eller tynd man ønsker sin havregrød. Bliver grøden for tyk, så tilsæt lidt ekstra vand. Bliver grøden for tynd, så tilsæt ekstra havregryn og kog grøden i yderligere et par minutter.