Iste med citron
Antal: 15 dl
Ingredienser
- 2 spsk løs sort te, fx earl grey eller te med citron (1-2 tebreve kan også bruges)
- 1½ liter vand
- 2 usprøjtede citroner
- 4-5 spsk sukker (eller efter smag)
Fremgangsmåde
- Bring vandet i kog og bryg en kande te.
- Pres saften af den ene citron og skær den anden citron i tynde skiver.
- Kom citronsaft- og skiver i en kande og hæld den varme te over. Husk at bruge en kande, som kan tåle varme.
- Kom sukker i kanden og rør rundt til det er opløst.
- Sæt kanden med iste på køl, indtil den er kold.
- Server den afkølede te med isterninger og evt. sugerør.
I stedet for citroner, kan man lave iste med smag af appelsiner. Man kan også bruge skiver af ferskner eller bær, fx jordbær eller hindbær, som smagsgivere til sin iste.